Uygur mutfağı, yüzyıllar boyunca İpek Yolu boyunca gelişmiş olup Orta Asya’nın en eski ve en zengin mutfak geleneklerinden biridir.
Doğu ile Batı’yı birbirine bağlayan bu bölgede, farklı kültürler, baharatlar ve pişirme teknikleri bir araya gelmiştir.
Uygur mutfağında temizlik, tazelik ve el emeğiyle hazırlama her zaman ilk sırada yer alır.
Tüm yemekler her gün taze olarak hazırlanır, hamurlar elde yoğrulur ve erişteler geleneksel yöntemlerle çekilir.
Uygur kültüründe yemek yalnızca doyurmak anlamına gelmez; aynı zamanda saygı, sorumluluk ve misafirperverliğin bir ifadesidir.
Bu nedenle hijyen, düzen ve en yüksek kalite standartları bizim için vazgeçilmezdir.
Ana Yurt’ta, bu köklü geleneği Duisburg’ta yaşatıyor;
dürüst, temiz ve otantik Uygur mutfağını sizlere sunuyoruz.
Leghmen
Handgezogene Nudeln mit Rindfleisch und verschiedenem GemüseHand pulled wheat noodles with beef and various vegetables
24,9€
Leghmen
Handgezogene Nudeln mit Rindfleisch, Chinakohl und buntem PaprikaHand pulled wheat noodles with beef, cabbage and bell peppers
12,9€
Leghmen
Handgezogene Nudeln mit Rindfleisch und verschiedenem GemüseHand pulled wheat noodles with beef and various vegetables
12,9€
